当空气炸锅第一次出现时，很多人都在等着买。虽然空气炸机可以做出油炸食品的味道，但它也可以用烤箱达到类似的目的，所以有必要再次购买空气炸锅吗？在大家了解了空气炸锅什么牌子好，在购买以及实际使用后，很多人认为，与烤箱烹饪相比，空气炸锅烹饪更快、更简单、更方便，这可以节省一些烹饪时间。但在实际的空气油炸锅烹饪中有五个常见的小错误，下面就列举给大家看。
第一个使用小错误：认为空气油炸锅可以快速加热而无需预热。质量好的空气油炸锅可以很好地加热。一些使用说明也会说明不需要预热，所以很多朋友在烹饪前都没想过要预热空气炸锅。虽然我们可以选择在没有预热的情况下不预热空气炸锅，但有时烹饪时不预热是不可能的，特别是对于蛋糕、面包等烤盘，预热也会使食物的颜色变快，所以建议在烹饪前将空气炸锅预热3-5分钟左右，或根据空气炸锅说明书中记录的预热时间。
第二个使用小错误：空气炸锅周围没有足够的空间。事实上，小厨房电器在使用时往往存在周围空间不足的问题，足够的空间对空气炸锅尤为重要，因为空气炸锅需要使热风对流使食物变脆，所以空气炸锅周围需要有适当的空间帮助空气流通，建议空气炸锅周围应有足够的空间10厘米至15厘米的空间。
第三个使用小错误：把大块食物放得太紧。把大块的食物放入空气炸锅时，尤其是猪排、鱼排等食物，建议在这些食物之间留一些空间，不要摆得太紧密，因为这样会影响到空气炸锅的热对流，所以完成后的料理就有可能会不符合原本想要的质地与口感，因此建议将大块的食物分批料理，其实分 2～3 批来料理也不需要担心会花太多时间，因为空气炸锅的料理还蛮快的，但是薯条、鸡块等体积较小的食物，就不需要分批料理因为会花太多时间，除非量真的太大会塞满空气炸锅内部，才建议要分批料理，不然还是整批一起料理比较方便，但在料理期间需要加入将这些食物摇晃、翻动的步骤，才能让食材受热均匀.
第四个使用小错误：人们认为空气油炸食品不需要添加食用油。空气油炸食品的特点是它可以像油炸食品一样使酥脆的味道，但对很多人来说，空气油炸食品是否需要添加食用油是个大问题。如果食品本身含有油脂，如非瘦肉精，则不需要用油，但如果是含脂肪较少或不含脂肪的食品原料，如蔬菜或瘦肉精，则建议将其与油脂混合，擦拭干净，然后准备。
第五个使用中的小错误：每次空炸机未用完时，应清洗干净。每次空气炸锅用完时，空气中或多或少会残留一些油渍或食物残渣。即使肉眼看起来没有污垢，建议每次使用后都要清洗干净，等待其温度降低，以免污垢堆积。我们还可以用干净的厨房纸巾在最后一道菜和下一道菜之间擦拭油炸锅的内部。
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